Restaurant Nuance
Cuisine bistronomique française
Bienvenue chez Nuance
Restaurant bistronomique français aux Batignolles
En plein cœur des batignolles à Paris, le restaurant bistronomique Nuance vous accueille dans un décor élégant et chaleureux.
Dans une ambiance conviviale le chef entouré d’une équipe jeune et dynamique vous fera découvrir une cuisine créative au mariage surprenant de saveurs.
La carte très fréquemment renouvelée au fil des saisons donne libre court à l’inspiration.
Nos délices en vedette
Mi cuit de thon, extraction de bonite séchée
Oeuf parfait, petit pois à la menthe, espuma de poitrine fumée
Lieu jaune, fenouil aux agrumes et patate douce, jus de bouillabaisse
Paris Brest à la pistache
Aimé par beaucoup
EXCELLENT Basée sur 63 avis Publié sur Google Eugénie AutierTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Une belle découverte. Une cuisine délicieuse et très travaillée, pour un prix très raisonnable, surtout la formule. L’endroit est joli et bien décoré. Le seul petit bémol, c’est l’ambiance. Contrairement aux classiques du quartier où l’ambiance est animée et où l’on aime prolonger, ici la salle est extrêmement calme, le service timide et l’on sent qu’une fois le dessert pris, il ne faudrait pas tarder, le resto ferme. Dommage, mais facile à corriger 😉Publié sur Google Antonin DurandTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très très bonne place pour se restaurer ! Des plats délicats et délicieux, chacun avec son assiette personnalisés. Un travail fin en cuisine. Nous étions ravi de ce dîner avec ma compagne.Publié sur Google Joachim KarnathTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Sehr kleines und sehr gutes Restaurant. Das Preis/Leistungsverhältnis ist ausgesprochen gut. Ich habe selten so gut für ein so wenig Geld gegessen. Wir schauen bei unserem nächsten Besuch in Paris hier wieder vorbei.Publié sur Google Irene ReifenhaeuserTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Selten so gut gegessen. Jeder Gang war herausragendPublié sur Google Cedric MarchandTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Félicitation pour la qualité des plats servis, je me suis régalé. Du tartare de canard, au filet de bœuf en finissant par le sablé breton, tout était délicieux et le mélange des saveurs était parfait. Mention spéciale pour la sauce accompagnant le filet de bœuf, une tuerie !!Publié sur Google Paola MuscaraTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Tout simplement divin !! J’ai la chance par mon métier de comparer plusieurs restaurants assez fréquemment, je le classerai dans la cuisine hautement gastronomique, raffiné, recherché une présentation impeccable des produits sélectionnés avec soin pour nous régaler, le service et l’accueil rajoute une bonne note à cette expérience culinaire d’exception ♥️ Bravo au chef et son équipe !Publié sur Google Mariam AnneTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Un véritable coup de cœur. Une expérience culinaire digne d’un étoilé, avec des plats raffinés, des associations de saveurs inattendues et toujours une œuvre d’art dans l’assiette. Une adresse incontournable pour passer un moment délicieux. BRAVO au chef et à toute son équipe.Publié sur Google Sandrine MuscaraTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Cuisine d exception. Subtilité des saveurs. Un délice de l entrée aux desserts. A goûter absolument. La gentillesse du chef et l accueil de son équipe en font un lieu a NE PAS manquerPublié sur Google Christel SaunierTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Une très belle découverte ! Dès l'arrivée, on est accueilli avec chaleur et bienveillance. La décoration du restaurant est chic, cosy et raffinée. Le personnel est souriant et très professionnel. Quant aux plats, un vrai régal ! Tout était absolument délicieux, avec une présentation digne d'un restaurant gastronomique. Chaque assiette était soignée et donne autant envie avec les yeux qu'avec le goût. Je recommande ce restaurant les yeux fermés à toutes les personnes qui recherchent une excellente cuisine dans un cadre élégant et agréable. Une chose est sûre, j'y retournerai avec grand plaisir !Publié sur Google Matthew LeBlancTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. The server was very accommodating and the food hit in every way! Would definitely recommend.